如何做珍珠奶茶里的珍珠

制作珍珠需要以下材料：
1. 珍珠粉（或芋头粉，红豆粉等）
2. 水
3. 糖

步骤：
1. 将珍珠粉倒入碗中，逐渐加入水搅拌，直到形成一个柔软的面团状。
2. 将适量的糖加入面团中，继续搅拌均匀。
3. 取出一小块面团，用手搓成一个小圆球。
4. 将已搓好的珍珠球放入滚水中煮熟，直到珍珠变得透明，中间没有白色的部分。
5. 煮熟后，用冷水冲洗珍珠，确保它们不会粘在一起。
6. 将珍珠用适量的糖水浸泡一段时间，使其变得软嫩。
7. 将珍珠加入制作好的珍珠奶茶中即可享用。

注意事项：
1. 搓珍珠球的大小和形状可根据个人喜好进行调整。
2. 煮珍珠时，需要不断搅拌，以免粘在一起或粘在锅底。
3. 煮熟的珍珠可以根据需要冷藏保存。
4. 糖水可以根据个人口味进行调整，以获得所需的甜度。
5. 每次使用珍珠时，可以将其用少量糖水煮热，以保持其嫩度和弹性。