武夷肉桂茶属于什么茶

武夷肉桂茶属于一种黑茶，也称为武夷岩茶或大红袍茶。它起源于中国福建省武夷山地区，是中国著名的传统名茶之一。

武夷肉桂茶的历史可以追溯到明代，据传是由明代的一位学者魏应物所创制。在明代末期，武夷肉桂茶被宫廷贡品所接受，享有很高的声誉。之后，它逐渐流传到外界，并在清代成为中外贸易的主要茶叶之一。

武夷肉桂茶的制作过程相对复杂，需要经过采摘、掐青、摊凉、揉捻、烘干等多个环节。这一过程决定了其独特的外观和口感。茶叶外观呈现出紧结的条索，色泽乌润，叶片厚重。泡制后，茶汤呈现出红褐色，清澈透亮。

武夷肉桂茶在口感上独具特色。其茶汤醇厚甘甜，带有独特的肉桂香气，略带焦糖味。同时，茶汤还有浓厚的口感，回甘时间长，茶叶内含的丰富物质使得口感更为复杂和独特。

武夷肉桂茶具有多种功效和益处。首先，它有助于促进新陈代谢，提高消化功能。其次，它富含多种抗氧化物质，具有抗衰老的作用。此外，它还能降脂、降压、降血糖、消除疲劳等。因此，武夷肉桂茶也被广泛应用于中医养生和健康保健领域。

总的来说，武夷肉桂茶作为一种具有悠久历史的传统名茶，其独特的口感和多种功效使得它备受瞩目。同时，作为一种黑茶，它也有一定的保存价值，经过适当的保存，其质量和口感都可以得到一定程度的保证。因此，无论是茶叶收藏爱好者还是茶叶消费者，都值得一试武夷肉桂茶。