土豆如何快速去皮

有几种方法可以快速去皮土豆：

1. 热水煮法：将土豆放入烧开的水中煮沸，然后立即将其捞出，用冷水冲洗一下。此时，土豆的皮已经部分松动，可以用手轻轻揭去。

2. 冷水煮法：将土豆放入冷水中，然后加热煮沸。煮沸后，将土豆倒入凉水中浸泡片刻，再用手揭去皮。

3. 刀子刮法：将土豆切成两半，并沿着边缘用刀子轻轻刮去皮，然后用手轻轻揭去剩余的皮。

4. 烤箱法：将土豆放入预热至200℃的烤箱中烘烤约30分钟，土豆熟透后，用抹布或厨房纸巾包裹住，用力握住并揭去皮。

无论使用哪种方法，都要注意土豆刮取皮时要小心，避免用力过大导致土豆碎裂或自己受伤。