香菜如何保存时间一年

要将香菜保存时间一年，有以下几种方法：

1. 冷冻：将新鲜香菜剪成小片或切碎，放入密封袋中，去除空气，并尽量压紧袋子。然后将其放入冷冻库中保存。冷冻的香菜可以保存大约一年，使用时可直接加入烹饪中。

2. 干燥：将香菜晾干，可以使用晾菜架或将其悬挂在通风良好的地方。干燥后，将其放入干燥罐中密封保存。干燥的香菜可以保存较长时间，并在需要时加入烹饪中。

3. 盐渍：将新鲜香菜切碎后放入容器中，加入适量的盐搅拌均匀。然后盖上盖子并放入冰箱储存。这种盐渍香菜可以保存大约一年，并在需要时用于调味料。

请注意，无论使用哪种保存方式，都应确保香菜是新鲜的，并在保存前进行清洗和彻底晾干。